Пірог з пясочнага цеста з бульбай
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Для тых, хто не вельмі добра ўмее працаваць з цестам, гэты варыянт стане сапраўднай знаходкай! Ад вас патрабуецца мінімум намаганняў, бо не трэба раскатваць яго. Заінтрыгаваныя? Да начыння, да рэчы, акрамя бульбы можна дадаць крыху смажанага бекону ці варанай курочкі, а таксама любую зелень паводле смаку. Выдатная перакуса для ўсёй сям'і, якую я рэкамендую паўтарыць у дамашніх умовах. Падавайце цёплым або астылым. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ось такі інгрэдыенты мы будзем выкарыстоўваць у рэцэпце. Бульбу зварыце ў скурцы да гатоўнасці і ахалодзьце.
- 2
Крок 2
2. У глыбокую мисачку пакладзіце жаўткі і мяккае сметанковае масла. Збіце да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
3. Просейце зверху мукую з сольлю невялікімі партыямі, старанна змяшаючы.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце цеплаўстойкую форма пергаментным паперам і высыпце крошку, адклавіўшы каля 1/5 часткі.
- 5
Крок 5
5. Выкладзіце на цеста ачышчаны, нарэзаны пластынкамі бульбяны. Пасаліце, паперчыце па смаку.
- 6
Крок 6
6. Зверху выкладзіце лук, часнык, зеляніну і любімыя траўкі.
- 7
Крок 7
7. Пасыпце цёртым сырам, астаткамі цеста і пры жаданні дадайце яшчэ трохі зеляніны. Пастаўце форму ў разагрэтую духоўку і пячыце пры тэмпературы 180 градусаў да румянасці.
- 8
Крок 8
8. Ось такая прыгажосць! Пірог можна падаваць да стала як цёплым, так і астылым.