topfood.cloud
Усе рэцепты
Пірог з адзінкавых хлопяў
Выпечка

Пірог з адзінкавых хлопяў

180 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Апісанне

Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Я люблю прымаць дамашнюю выпечку самастойна з нуля. Але пры адсутнасці часу можна ўзяць гатовае пясочнае цеста. Застаецца толькі выпечыць аснову, пасмажыць яе шакаладам і напоўніць карамельнымі аўсянымі хлоп'ямі. Падавайце торт ужо астылым з чаем ці кафем. Насаладжвайцеся! Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    1. Прыгатуем цеста. У міску прасейце мукі, дадайце шчапотку солі і цукру, перамяшайце. Пакладзіце масла.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    2. Замесіце цеста вручную або з дапамогай насадкі, паступова ўліваючы халодную ваду, каб яго было лягчэй замесіць. Абгарніце цеста ў плёнку і пастаўце ў моразілку на 20–30 хвілін.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    3. Дастаньце ахалоджанае цеста і выкладзіце яго на стол, пасыпаны мукой. Танка раскатайце.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    4. Пакладзіце пласцінку цеста ў падрыхтаваную выемку для выпечкі, акуратна апусціце яе на дно формы, каб яна не парвалася.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    5. Паднямесце краі тэста і ўтварыце з іх бардовая. Пастаўце форму з пірогам на 20 хвілін у марозільнік.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    6. Унутр пакладзіце гарох ці нут, і пясочную аснову для пірога пастаўце ў разагрэты да 175 градусаў духавы шаф на 20 хвілін.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    7. Выкладзіце адзінныя хлопкі на прагі і пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 12-15 хвілін, перыядычна перамешвайце.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    8. У сотэйнік наліце смятану, пастаўце на агонь і не даводзьце да кіпення, толькі прагрейце. Паламайце шакалад і пакладзіце яго ў цёплую смятану, прагрейце яшчэ некалькі хвілін і перамяшайце.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    9. Гатовую шакаладную масу выкладзіце на пясочную аснову, пастаўце ў халадзільнік.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    10. Прыгатуем начынку. У місцы расплацім сметанковае масла, дадамо цукар, імбір, клёнавы сіроп, ваніль і вінэгрыт, змяшаем і паслядоўна ўбіваем курыныя яйкі. Выкладзем у прыгатаваную сумесь падсмажаныя аўсяныя пластоўкі, змяшаем.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    11. Дастаньце аснову з халадзільніка і выкладзіце начынку, пячыце торт пры 180 градусах прыкладна 45-60 хвілін. Перад падачай на стол добра ахоладзьце яго на працягу некалькіх гадзін.