Пірог з морквой і тварагом
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Гэты просты і вельмі смачны пірог з маліны і творогу ў дамашніх умовах — чудоўны варыянт выпечкі да чая. Разнастайны рэцэпт заўсёды можна сухофруктамі, цукатамі ці нават ягадамі, напрыклад. Дзіўны завтрак для дзяцей, асабліва для тых, хто не вельмі любіць творог. У такім выглядзе ён напэўна прыйдзецца ім па смаку. Рэкамендую абавязкова паспрабаваць
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё ачысціце моркву. Пакрыйце яе зручнымі кавалкамі і пастаўце варыцца да мяккасці ў несоляной вадзе.
- 2
Крок 2
2. Пакуль прыгатоўваецца маліна, аддзяліце жаўток ад бялка і змяшайце з цукрам. Добра ўзбіце ўсё да аднастайнасці. Для арыенту ў рэцэпце прыгатавання пірога з маліны і тварагу можна дадаць ванілін, цынамон ці цытрусавую цедру, напрыклад.
- 3
Крок 3
3. Адначасова растапіце сметанковае масла і крыху ахалодзьце.
- 4
Крок 4
4. Пратрэце твараг праз сіта або разамніце вілкай. Змяшайце з цукрам і жаўтком. Добра перамяшайце. Туды ж улійце алея.
- 5
Крок 5
5. Насыпце трохі маннай крупы і ўсё добра змяшайце. Тварожную масу падзяліце на дзве часткі, каб зрабіць пірог у два слоі з рознымі начынкамі.
- 6
Крок 6
6. Тварожную масу падзяліце на дзве часткі, каб зрабіць дзвюхслойны пірог з маліны і тварогу ў домашніх умовах з рознымі начынкамі.
- 7
Крок 7
7. У адзін бок дадайце ізюм.
- 8
Крок 8
8. У другую паловіну тварагу дадайце, напрыклад, маліну і курагу. Маліну збіце блендэрам у пюрэ.
- 9
Крок 9
9. Збіце бялок з шчапоткай солі. У кожную з начынак дадайце па палове бялка і добра змяшайце.
- 10
Крок 10
10. Разагрэйце духоўку да 160 градусаў. Фарму для выпечкі змашчыце маслам і пасыпце манкай. Выкладзіце творожную масу і разроўнайце.
- 11
Крок 11
11. Зверху выкладвайце другую палову з малінай. Можна пасыпаць цукром ці прысмажыць крыху смятанай. Пастаўце форму ў духоўку.
- 12
Крок 12
12. Ось і ўвесь сакрэт, як зрабіць пірог з маліны і творогу. Запякайце 20-25 хвілін да румянай карочкі. Аптымальная тэмпература выпечкі складае 180 градусаў.