Пірог з лавашам з лукам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Каб зрабіць гэты рэцэпт крыху больш эканомным, я часта бяру болей луку і менш сыру. Або дадаю іншыя інгрэдыенты: цёртую цукіню, маліну... Іншымі словамі, рэцэпт дазваляе эксперыментаваць, і менавіта таму я яго вельмі люблю. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуем інгрэдыенты. У асобнай місцы змяшаем падсмажаны да прозрачнасці цыбулю, цёрты сыр і зеляніну. У іншай місцы збіем кефір з яйкамі і прыправамі. Дзве трэці лаваша парвем на кавалачкі і памяшчаем у вадкасць.
- 2
Крок 2
2. Адзіны цэлы аркуш лаваша раскладваем у форме так, каб з усіх бакоў яшчэ звісалі краю, — іх мы будзем загортваць. Выкладваем частку «мокрага лаваша», далей — сырна-цыбулёвую начынку.
- 3
Крок 3
3. Чаргаванне пласты начынкі, пакуль не скончацца інгрэдыенты. Далей загортаем краю лаваша ўнутр і шчыльна змазваем змяшанай яечна-кефірнай сумесшчу. Калі сумесі не засталося, можна змазаць сметанай ці майонезам.
- 4
Крок 4
4. Запякаем прыкладна палгадзіны ў разагрэтай да 200 градусаў духоўцы.