Пірог з лаваша на скавародзе
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Па жаданні ў сырную або творожную начынку можна дадаць дробна нарэзаныя свежыя зеляніна пятрушкі, укропа, зялёнай цыбулі і г.д. Пірог падаецца да стала цёплым, каб пры дэгустацыі сыр цягнуўся. Вы можаце гатаваць такую страву літаральна за 15 хвілін на сняданак або для перакусу Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце паказаныя інгрэдыенты. Тварог можа быць любой жырнасці, сорт сыру таксама значэння не мае: мяккі ці цвёрды.
- 2
Крок 2
Змазайце скавароду раслінным або сметанковым маслам, наліце на дно ваду, так пірагу не падгарэць. Выразайце з лаваша кругі па дыяметры ёмістасці. Абрэзкі не выдаляйце, іх выкладзіце ў сярэдзіну пірага. Пакладзіце на скавароду першы круг лаваша.
- 3
Крок 3
Натрэце цвёрды сыр на тарцы з дробнымі ячэйкамі і прысыпце першы слой.
- 4
Крок 4
Накрыйце другім колам, затым пасыпце яшчэ сырам. Трэцяе кола абмажыце тварагом любой тлустасці і прысаліце яго.
- 5
Крок 5
Накрыйце тварог абрэзкамі лавашаў, зноў пасыпце сырам. Паўтайце слаі, пакуль яны не скончацца, але памятаеце, што апошні слой павінен быць з сырам, каб пірог атрымаўся яркім і смачным на выгляд.
- 6
Крок 6
Накрыйце скавароду крышкай і пастаўце на пліту, уключаючы мінімальны нагрэў. Таміце пірог да расплаўлення сыру і да характэрнага смачнага аромату паджарэнай выпечкі. Прыкладна 6‑10 хвілін.
- 7
Крок 7
Выключыце награванне і зніміце крышку з патэльні.
- 8
Крок 8
Выкладзіце пірог на талерку і дайце лёгка астыць.
- 9
Крок 9
Нарэжце на порцыі і падайце да стала з гарбатай ці кавай.