Пірог з лаўаша на хуткую руку
Апісанне
Выпічка гатавіцца проста і хутка. Прыгатаваць лянівы пірог з лаваша з сірам і каўбасай на патэльні вельмі проста. Дзякуючы сіру пірог атрымліваецца дастаткова сочным і абавязкова спадабаецца не толькі дзецям, але і дарослым. Каўбасныя вырабы можна ўзяць якія заўгодна, а можна і зусім замяніць іх на варанае або запечанае мяса, папярэдне разабраўшы яго на валокны. Лаваш абавязкова павінен быць дастаткова вялікім, каб з яго можна было вырэзаць чатыры колы па дыяметры вашай патэльні. З абрэзкаў можна пазней прыгатаваць, напрыклад, чыпсы. Рэцэпт арыгінальны, але дастаткова просты, паспрабуйце. Падавайце астыглым або крышку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Сыр і каўбасу натрыце на буйной цёрцы. Перамешайце.
- 3
Крок 3
З двух лістоў лаваШа выражце чатыры кругі. Для гэтага можна скарыстацца нажніцамі і звычайнай круглай вічкай або талеркай адпаведнага дыяметру.
- 4
Крок 4
Яйцы змясайце вінашчоткай або простай відэлькай.
- 5
Крок 5
Смажыце патэльню алеем, убавіце агонь да мінімуму і выліце палову порцыі збітых яек.
- 6
Крок 6
Зверху выкладзеце акружыну лавааша, абмазаную майонезам. На лаваш выкладзеце частку цёртай каўбасы са сыром.
- 7
Крок 7
Паўтарыце гэтую ж працэдуру яшчэ раз. Накройце начынку астатнім кругам лаваша.
- 8
Крок 8
Зверху ўсё залийце астаткамі збітых яек. Накрыйце вечкам і гатуйце на невялікім агні каля 5 хвілін.
- 9
Крок 9
Потым акуратна перавярніце з дапамогай плоскай талеркі і гатуйце пад вечкам яшчэ прыблізна 5 хвілін.
- 10
Крок 10
Лянівы пірог з лаўаша з сыром і каўбасай на патэльні гатовы.
- 11
Крок 11
Гатова. Падавайце да стала.