Пірог з кефірам

Апісанне

Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Аснова торта (цеста) гатуецца на кефіры, а для начынкі можна выкарыстоўваць мяса, агародніну, яйкі, сыр, зеляніну і г.д. Да сталу выпечку падаюць цалкам астылай, такім торцам можна карыстацца замест бутэрбродаў. Торт можна зрабіць да прыходу госцей ці для перакусу на працу.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Курыныя яйкі зварыце да гатоўнасці, потым ачысціце ад скарлупы. Парэжце іх невялікімі кубікамі.

2. 2

   Крок 2

   Квашаную капусту пераложыце ў дуршлаг і прамыйце пад цягучай вадой.

3. 3

   Крок 3

   Пакладзіце капусту на дошку і нарэжце, потым пераложыце ў скавародку і пасмажце з маслам (каля 10 хвілін).

4. 4

   Крок 4

   Зняце скавародку з агню і дадайце яйкі, перамяшайце і пасаліце па смаку.

5. 5

   Крок 5

   У міску налійце кефір і дадайце астатнія яйкі, пасаліце і ўлійце расліннае алей, размяшайце.

6. 6

   Крок 6

   Зараней прасейце мукі і дадайце да кефіру, потым дадайце чайную лыжку соды і размяшайце венчыкам, каб не было згусткоў.

7. 7

   Крок 7

   Змажце форма для выпечкі маслам і вылейце палову цеста, пасля чаго размеркаваць начынку па ўсёй форме і пакрыйце начынку астатнім цестам.

8. 8

   Крок 8

   Выпякайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы прыкладна 1 гадзіну да ўтварэння румяна карочкі.