Пірог з кабачкамі з сырам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэта якраз тая лёгкая і сытая страва, якую можна ўзяць з сабой на пікнік ці на працу. Такі пірог стане адрознай закускай ці нават вячэрай! Пірог з цукіні добра падыходзіць да бульёнаў і супаў замест хлеба. Абавязкова паспрабуйце, пакуль цукіні яшчэ ёсць на прылавах і ў агародзе! Пірог сапраўды атрымліваецца вельмі няжным і сачным, з выразным сметанкова-сырным смакам. Якраз тое, што трэба для ранняга восеньня. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Кабачок я папярэдне прамыла і натоўкла на дробнай цёрцы, пакінула на 10 хвілін. Пасля гэтага адціснула лішнюю ваду.
- 2
Крок 2
Змяшайце цёртую цукінію з яйкамі і мукой. Дадайце соль, добра перамяшайце.
- 3
Крок 3
Увядзіце смятану і пагашаную соду, дадайце перац па смаку. Цвёрды сыр натрыце на дробнай цёрцы і таксама дадайце ў цукініевая тэста.
- 4
Крок 4
Добра як слядуе ўсё перамяшайце. Дно і сцяны формы для выпечкі дыяметрам каля 25 см змашчыце падсонечнай алеем. Выкладзіце цеста з кабачкаў у форму і разроўнайце. Выпякайце пірог у духоўцы, разагрэтай да 180 градусаў, 50-60 хвілін. Форму стаўце вышэй, каб пірог паспеў прапячыся, а ніз не згарэў.
- 5
Крок 5
Вось і ўсё, смачны закусачны пірог гатовы! Паліце яго смятанай ці майонезам, ўпрыгожце зелянінёй і падавайце!