Выпечка
Пірог зь форэльлю
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Філе нарэжце на дробныя кавалачкі. Дадайце сыр і нарэзаную зеляніну. Пасаліце, паперчце па смаку, дасыпце крохмалю.
- 2
Крок 2
Змешваем у глыбокай посудзе цукровы пясок з яйкамі, маслам, содай і шчапоткай солі. Уліваем малако, збіваем усё міксерам. Прасеяўшы мукі, замешваем цеста. Даем яму «адпачыць» каля 20 хвілін. Дзелім на некалькі частак. Раскатваем абедзве. Першую выкладваем у прымацаваную маслам форму, рабім барыкі.
- 3
Крок 3
Запаўняем пласт начынкам зь форэлю. Другую палову цеста рэжам на тонкія палоскі і выкладваем зьверху начынку.
- 4
Крок 4
Верх падрумянім жаўтком. Ставім пірог зь форэльлю ў духоўку на паўгадзіны. Тэмпэратура — 200 градусаў. Ось і гатовы наш смачны дамашні пірог!