пірог
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Пясочная аснова і таяльная ў роце начынка... Гэта неверагодна смачны пірог, які безумоўна ў нашай сям’і застаецца любімым ужо на працягу многіх гадоў! Гатаваць такі пірог можна з яблыкамі, замест груш. А таксама можна дадаць у начынку крыху любімых ягад. Падавайце астылы або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змяшайце муку з содай.
- 2
Крок 2
2. Дадайце масла пакаёвай тэмпературы. Ператрыце ў крошку.
- 3
Крок 3
3. Дадайце смятану.
- 4
Крок 4
4. Замясіце цеста. Пакрыйце харчовай плёнкай і пакладзіце ў халадзільнік на 30 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Для крэму ўзбіце яйка.
- 6
Крок 6
6. Дадайце цукар, ванільны цукар, муку, смятану і ўсё добра ўзбіце.
- 7
Крок 7
7. Выдаліце цеста з халадзільніка, размеркуйце ў форме для выпякання, фармуючы высокія борты, каля 3 см.
- 8
Крок 8
8. Пакладзіце зверху ліст пергаменту, а на яго груз у выглядзе гароху, фасолі і г.д. Запякайце пясочную аснову ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы каля 15 хвілін.
- 9
Крок 9
9. Грушы нарэжце тонкімі лустачкамі.
- 10
Крок 10
10. Дастаньце аснову з духоўкі і выкладзіце лустачкі груш.
- 11
Крок 11
11. Заліце грушы крэмам і вярніце піраг у духоўку. Запякайце каля 30 хвілін.
- 12
Крок 12
12.