Пірог з крыжоўнікам
Апісанне
Чаму “Феерверк”? Усё проста — ягады крыжоўніка вельмі эфектыўна лопаюць у роце з кожным укусам, ствараючы дзіўную гармонію смакоў. Такі пірог можна падаваць як у цёплым выглядзе, так і халодным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты. Ягады вымыйце, асушыце, выдаліце хвостікі.
- 2
Крок 2
Для пачатку займемся цестам. Адна яйка ўзбіце з цукрам. Можна дадаць ваніль для аромату.
- 3
Крок 3
Дадайце сметанковае масла.
- 4
Крок 4
Усыпце прасеяную з соллю і содай муку.
- 5
Крок 5
Замясіце мяккае цеста. Пакладзіце яго ў халадзільнік на 30 хвілін.
- 6
Крок 6
Для падрыхтоўкі залівкі злучыце яйкі з цукрам.
- 7
Крок 7
Пасыпце муку і старанна змяшайце, каб не ўтварыліся камячкі.
- 8
Крок 8
Дадайце смятану.
- 9
Крок 9
Тэст размясціце ў форме для запякання, фармуючы раўнамернае дно і борткі.
- 10
Крок 10
Улейце заліву.
- 11
Крок 11
Выкладзіце ягады крыжоўніка. Пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духавку.
- 12
Крок 12
Выпякайце пірог «Феерверк» каля 30‑40 хвілін да гатоўнасці.
- 13
Крок 13
Выпечка гатова. Падавайце да чаю.