Пірог
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафэ. Лук на самой справе — вельмі класная ідэя для начынкі торта. А калі дадаць яшчэ няжны соус «Бешамель» са спецыямі, то атрымаецца неймаверна смачна. Такі торт можна падаваць да стала як гарачым, так і халодным. Гатовыя спрабаваць што-небудзь новае? Тады запамінайце рэцэпт. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. На стол прасейце мукую з сольлю. Дадайце нарэзанае кубікамі сметанковае масла.
- 2
Крок 2
2. Уліцеце крыху ледзяной вады. Замесце аднароднае цеста. Скатайце яго ў шарык і пастаўце ў халадзільнік на гадзіну.
- 3
Крок 3
3. На скавародзе падгрэйце расліннае алей разам са сметанковым. Ачысьціце і дробна пакрошыце цыбулю. Выкладзіце яе на скавароду і пасмажце, пастаянна перамешваючы.
- 4
Крок 4
4. У сотэйніку растапіце сметанковае масла, дадайце 2 лыжкі мукі, перамяшайце. Улійце малако, дадайце спецыі. Пастаянна перамяшайце соус, каб не было згусткоў.
- 5
Крок 5
5. Пакладзіце цыбулю ў соус, трымайце на агні яшчэ некалькі хвілін.
- 6
Крок 6
6. Фармочку для выпечкі з цеплынёйкім сметаны змажце маслам і пасыпце мукой.
- 7
Крок 7
7. Цеста раскатайце на пасыпанай мукой паверхні.
- 8
Крок 8
8. Пакладзіце яго ў форма, акуратна абрызніце краю (яны прыгодзяцца для ўпрыгожвання торта).
- 9
Крок 9
9. Пакладзіце начынку на цеста і разроўнайце.
- 10
Крок 10
10. Раскатайце астаткі цеста, нарэжце іх смугамі, ўпрыгожце вяршыню пірога.
- 11
Крок 11
11. Збійце жаўток, змажце ім пірог, пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку. Пячыце да румянасці.