Пірог з паветраным тварагом і яблыкамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Сумесь інгрэдыентаў цалкам класічная і любімая многімі, аднак гэты пірог дакладна заслугоўвае вашай увагі. Хрумкае цеста, ніжная тварожная начынка, апетытныя яблыкі і слаёвак неймаверна мяккага безэ. Вам ужо падабаецца? :) Сам працэс апісаны даволі падрабязна, таму нават ў пачатніка на кухні не павінна ўзнікнуць цяжкасцей. Запамінайце рэцэпт. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Патрэбныя нам інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
2. Спачатку трэба заняцца цестам. Разатрыце мяккае масла з цукарным пяском да аднастайнай масы. Дадайце 3 жаўтка і крыху ваніліну.
- 3
Крок 3
3. Потым дадайце прасеяную мукі і разрыхляльнік. Замесіце цеста, скатайце яго ў шар і пастаўце на прыкладна 40 хвілін у халадзільнік.
- 4
Крок 4
4. Для прыгатавання тваражнай начынкі збіце тварог з цукрам паводле смаку (ад 1/2 да 1 шклянкі), 3 жаўткамі і ванілінам да пышнай аднастайнай масы.
- 5
Крок 5
5. Ачысціце і нарэжце яблыкі тонкімі пласцінкамі.
- 6
Крок 6
6. Цеста раскатайце тонкім пласцом і выкладзіце ў жарачуўную форму. Зверху размясціце тварожную начынку і яблыкі. Паслайце пірог у разагрэтую да 180 градусаў духоўку прыкладна на палчасу.
- 7
Крок 7
7. Калі пірог зарумяніўся, дастаніце яго з духоўкі.
- 8
Крок 8
8. Адкладзіце бялкі (ў цеста і твораг мы выкарысталі толькі жаўткі!) і ўзбіце з шклянкай цукру да пышнасці. Выкладзіце бялкі роўным пластом і зноў пастаўце форму ў духоўку яшчэ на 10 хвілін.
- 9
Крок 9
9. Атрымаўся такі нейкі лагодкі і смачны пірог.
- 10
Крок 10
10.