Бліны з курыцай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Спачатку трэба зварыць курыну мясніну. Потым прыгатаваць бліны. Далей на патэльні падсмажыць начынку, заварнуць яе ў бліны. Звярнуць блінчыкі ў рулетыкі, выкласці ў форма для запякання. Прыгатаваць заліўку: змяшаць яйкі і малако. Заліць блінныя рулеты заліўкай, пасыпаць сырам і запечы ў духоўцы. Глядзіце паэтапны рэцэпт ніжэй. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце цеста для блинчыкаў. У міску ўбейце 2 яйкі, дадайце соль, цукор, 1 чайную лыжку разрыхляльніка. Збіце. Дадайце малако і ваду. Прасейце мукі і замесіце цеста.
- 2
Крок 2
У цеста дадайце 3 сталовыя лыжкі расліннага алею. Дайце пастаяць 10 хвілін. Прысмажце блинчыкі на патэльні звыклым спосабам.
- 3
Крок 3
На раслінным алеі пасмажце нарэзаны цыбулю.
- 4
Крок 4
Дадайце нарэзаныя шампінённы.
- 5
Крок 5
Дадайце гатовую курыную цыбу. Перамяшайце. Смажце ўсё разам каля 10 хвілін.
- 6
Крок 6
Прыгатуйце блинчыкі і начынку. Будзем фармаваць торт.
- 7
Крок 7
На адну частку блинчыка пакладзіце сталовую лыжку начынкі. Размясціце. Зверніце блинчык у рулет.
- 8
Крок 8
Выкладзіце напоўненыя блинчыкі ў форма для запякання. Форму папярэдне трэба змазаць маслам.
- 9
Крок 9
Збіце два яйкі, дадаўшы 2-4 сталовыя лыжкі малака. Залейце гэтай сумесш блинчыкі. Зверху выкладзіце цёрты цвёрды сыр. Дробкі пасаліце і папярчыце. Разагрейце духоўку да 200 градусаў. Запякайце пірог у духоўцы каля 10 хвілін.
- 10
Крок 10
Страва гатовая да падачы на стол!