Піліта
Апісанне
Піліта — гэта дрожджавы хвараст. Працэс прыгатавання просты. Тэста не патрабуе шматлікіх замешванняў і расстойкі. А вось смажанне не для спяшаючыхся. Каб атрымаць раўнамерны колер, адначасова смажце па дзве штукі Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Замесіце цеста зручным спосабам. Зручна скарыстацца хлебапячкай. Заліце цёплую ваду, муку, дрожджы, соль, ванілін і 20 мл расліннага масла. Усталюйце праграму «Теста», па часу 1 гадзіна.
- 3
Крок 3
Выкладзіце цеста на працоўную паверхню.
- 4
Крок 4
Падзяліце цеста на шарыкі з аднолькавай вагой.
- 5
Крок 5
Пакрыйце ручніком і пакіньце на 15 хвілін.
- 6
Крок 6
Узяйце шарык і раскатайце ў жгут даўжынёй ад 40 да 60 см. у даўжыню. Выбірайце аптымальную даўжыню вырабу, зыходзячы з наяўнасці посуды для смажання.
- 7
Крок 7
Кожны раскатанны жгут перагініце напалову і скруціце.
- 8
Крок 8
Разагрэйце раслінную алей у каструлі да лёгкага дыму, пасля зменшыце агонь. Апускайце ў кіпячы алей заготовкі па дзве штукі. Важна, каб яны не сутыкаліся адзін з адным. Абсмажвайце да румянай карочкі на працягу некалькіх хвілін.
- 9
Крок 9
Гатовае выраб перакладзіце ў сіта, каб стоклі лішкі масла.
- 10
Крок 10
Шчодра абсыпце пліту цукровай пудрай.
- 11
Крок 11
Піліта гатова.