Турэцкі плов
Апісанне
Прыгатаваць пілав па-турэцку вельмі проста! Страву, якую можна сустрэць у любым турэцкім кавярні, вельмі лёгка паўтарыць і дома. Падаваць пілав можна як гарнір, так і асобна з свежымі агароднінамі. Хутка, танна, сытна і смачна! Спробуйце
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Расплаціце шматочак сметанковага масла.
- 3
Крок 3
Дадайце вермішэль.
- 4
Крок 4
І, пастаяна перамяшаючы, абсмажце яе да залатыстага колеру.
- 5
Крок 5
Дадайце прамыты рыс.
- 6
Крок 6
Змяшайце і падгрэйце ўсё разам прыкладна 3 хвіліны, пастаянна перамешваючы.
- 7
Крок 7
Заліваем рыс вадой, каб яна толькі пакрыла яго (галоўнае — не пераліць, інакш рыс не атрымаецца). Варым да выкіпання вады. Пасаліце па смаку.
- 8
Крок 8
Змяшайце, праверце, каб не засталася вільгота, пасаліце, калі трэба. Рыс павінен быць трохі тугім, але з'ядомым. Ён гатовы! Калі занадта тугі, дадайце крыху вады і паварыце яшчэ крыху.
- 9
Крок 9
Турэцкі плов гатовы.