Минтай у цестцы
Апісанне
Пікша, падсмажаная ў цесте, пры прыгатаванні па дадзеным рэцэпце захавае сачнасць, усе карысныя рэчывы і можа быць рэкамендаваная для дзіцячага і дыетычнага харчавання. Наяўнасць уласцівых рыбе фосфару і кальцыю падымае вітамінную каштоўнасць прадукту. Варта згадаць, што атрыманае страва вельмі смачнае. Разнастайняе штодзённае меню, можа быць рэкамендаванае для сяброўскай вячоркі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш чым прыгатаваць мянту ў цесте, выняце на стала ўсе патрэбныя прадукты. Пачніце з прыгатавання мянты. Ачысьціце яе ад лускі. Добра прамыйце пад цягучай вадой. Выцушце астаткі вады бавоўнянай салфеткай. Некалькі пасаліце рыбу і паперчце.
- 2
Крок 2
2. Выцісніце на прадукт сок лімона, дадайце раслінную алей. Перамяшайце, пакіньце на некаторы час, каб рыба прамарынавалася.
- 3
Крок 3
3. Пачніце прыгатаванне цеста. Узямеце невялікую ёмістасць. Дадайце мукі, разбейце яйка. Улійце сметану.
- 4
Крок 4
4. Добра змяшайце прадукты. Пастарайцеся выдаліць усе згусткі. У выніку атрыманае цеста павінна нагадваць аладкі.
- 5
Крок 5
5. Нагрэйце патэльню. Налейце раслінную алей. Кожны шматок рыбкі амакніце ў тэста з абодвух бакоў. Смажце пачаргова з кожнага боку. Гатовую рыбу пакладзіце на салфетку, каб выдаліць надлишак алею. Падавайце рыбу з гарнірам, ўпрыгожце зелянінёй.