Форэль у духоўцы пад сырам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Для прыгатавання стравы можна ўзяць ужо гатовае філе пікшы. Калі ў вас няма філе, тады рыбу лепш крыху падмарозіць (або не цалкам размарозіць), каб добра аддзяліць філе ад костак. У астатнім пікша пад сырам гатуецца вельмі лёгка і хутка. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У слаба замарожанай рыбы выдаліце хрыбтовую косць. Выдаліце ўсе магчымыя костачкі. Філе разрэжце на часткі. На невялікі ліст фольгі выкладзіце адзін кавалачак філе і сфармуйце лодачку.
- 3
Крок 3
Лук дробінку ачысціце і нарэжце тонкімі паўкалямі.
- 4
Крок 4
Памідор нарэжце тонкімі ломцікамі.
- 5
Крок 5
Падрыхтаваную рыбу пакладзіце ў форма для запякання.
- 6
Крок 6
Кожнае філе пасаліце, змажце сметанай, выкладзіце нарэзаны лук. На лук пакладзіце ломчыкі памідораў.
- 7
Крок 7
Памідоры зноў змашчыце смятанай, пры неабходнасці яшчэ раз пасаліце, паперчыце. Пасыпце цёрты на дробнай цёрцы сыр.
- 8
Крок 8
Падрыхтаваную рыбу пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 25-30 хвілін.
- 9
Крок 9
Пасля заканчэння часу дастаньце мянту пад сырам з духоўкі і негайна падавайце да стала.
- 10
Крок 10
Гатова.