topfood.cloud
Усе рэцепты
Піката (Piccata)
Гарачыя стравы

Піката (Piccata)

30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.

Апісанне

Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Рэцэпт прыгатавання італьянскага стравы з курыцай і пастай. Гатовае страва можна падаваць да стала.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Давесці ваду ў кацёлку да кіпення. Заварыць спагеты.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Пасыпце курыну спецыямі.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Абваляйце курыныя грудкі ў мукі.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    У вялікай скавародзе растапіць сметанковае і аляйнае масла.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Смажыць курыныя грудкі па 3 хвіліны з кожнага боку.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Заліце сухое белае віно ў скавародку.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Выціснуць лімонны сок.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Змяшаць венчыкам. Гатаваць у працягу 2 хвілін.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Потым уліць смятанку.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Дадаць шчапотку петрушкі.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    Гатовую пасту пакласці на талерку разам з курынай грудкай.

  12. 12

    Крок 12

    Крок 12

    Паліць соусам і дадаць крыху петрушкі.