Пікантны слоёны пірог з беканам і яйком пад лупінай
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Такі слоёны пірог можна дапоўніць велізарнай колькасцю іншых прадуктаў. Ці любіце калбасу? Дадайце некалькі ломцікаў. Думаеце, не хапае грыбоў? Смела дадавайце! Рэцэпт гэтага пірога адкрыты для эксперыментаў. Яшчэ мне вельмі падабаецца тое, што пірогі выходзяць невялікімі. Вядома, можна прыгатаваць адзін вялікі пірог, але такія маленькія значна зручней есці, і ўсё ж яны нейкім чынам прыгожа выглядаюць, ці не так? Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Тэсто можна выкарыстоўваць як слаёнае, так і слаёна-дрожджавае.
- 2
Крок 2
Тэст пакарайце і разрэжце на 2 прастакутнікі. Зрабіце лёгкі надраз у выглядзе квадрата, а ў яго сярэдзіне зрабіце некалькі дзірак вілкай. Змажце кавалкі тэста жаўтком і пастаўце ў духоўку, разагрэтую да 190 градусаў, на 10 хвілін.
- 3
Крок 3
Тым часам падсмажце бекон. Не забудзіцеся крыху пасаліць і паперчыць.
- 4
Крок 4
Тым часам слоёнае цеста амаль гатовае. У цэнтры лягка прыцісніце яго лыжкай, каб было зручна выкладаць начынку. Спачатку пакладзіце гарстку сцёртага на дробнай цэдры сыру, потым некалькі ламцякоў і некалькі палосак бекону. Разбейце па 1 яйку і пастаўце ў духоўку, пакуль яйкі не злавяцца (яшчэ прыкладна 10-15 хвілін).
- 5
Крок 5
Страва гатова! Спадзяюся, вам спадабаўся рэцэпт прыгатавання здайнога пірога з беканам і яйкамі пад лапатку. Дзяліцеся ўражаннямі ў каментарыях!