Пікантныя сырныя торцікі
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Ітак,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце прадукты. Пачынаем!
- 2
Крок 2
2. У чашу блендара пакладзіце ўсю муку, дзве шчапоткі солі, тім'ян, халоднае сметанковае масла. Уключыце блендар на пару хвілін. Калі ўтвараюцца крошкі, паступова пачынайце ліць ваду, не выключаючы блендар. Як толькі цеста збярэцца ў шарык, значыць яно гатова. Вады можа спатрэбіцца ад 80 да 100 мл.
- 3
Крок 3
3. Цеста гатова. Дастатце яго, збярыце ў кучу і адшліце ў халадзільнік на 30 хвілін, абкруціўшы харчовай плёнкай.
- 4
Крок 4
4. Для начинки натрыце ўвесь сыр на вялікай тарцы.
- 5
Крок 5
5. На смятанковым масле абсмажце да гатоўнасці цыбулю. Злучыце сыры з цыбуляй, яйкамі (калі вялікія, то аднаго дастаткова), смятанай. Дадайце молаты карый, соль, чорны перац, аніс (па жаданні). Перамяшайце.
- 6
Крок 6
6. Начынка гатова. Яна ўмерана густая.
- 7
Крок 7
7. Падзяліце цеста на часткі, у залежнасці ад памеру вашых формачак, я пекла ў двух невялікіх, калі маленькія, то спатрэбіцца каля 4‑6 штук. Раскатайце цеста, пакладзіце ў змазаную форму, пракалыце відэльцам, каб цеста не паднялося падчас выпечкі.
- 8
Крок 8
8. Падзяліце начынку, каб хапіла на ўсе формачкі. Пастаўце торты ў разагрэтую духоўку пры 180 градусах на 30‑40 хвілін, у залежнасці ад памеру тортаў.
- 9
Крок 9
9. Гатова! Астудзіце крыху і спрабуйце!
- 10
Крок 10
10. Смачна!