Пікантная запечаная курыная грудка
Апісанне
У гэтым рэцэпце трэба спачатку падсмажыць грудку, каб закрыць пашкоджаныя клеткі і сок не выцякаў. Молако надасць грудцы сочнасці і нежнасці. Вострасць можна рэгуляваць па смаку. Звычайны гарэліцай можна замяніць васабі, а майонез — густкім ягадным ці смятанай. Прыправы бярыце па смаку.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Прамыйце і высушыце курыную грудку. Разрэжце яе на два пласта. Пасаліце, намажце гарчыцай і абваляйце ў сухарах. Абсмажце на гарачым алеі з абодвух бакоў. Улійце малако, накрыйце крышкай і тушце 5 хвілін. Зніміце з агню, пасыпце спецыямі і цёртым часнокам.
- 3
Крок 3
Змяшайце майонез, яйка, цёрты сыр і хрэн.
- 4
Крок 4
Залейце цалкам масай грудкі.
- 5
Крок 5
Запякайце ў гарачай духоўцы пры t=200 на працягу 15-20 хвілін, пакуль не ўтварыцца румяная карочка.
- 6
Крок 6
Падавайце няведаючы з любым гарнірам ці агароднінай.