Гарачыя стравы
Пікантная яечная масала
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт прыгатавання яечнай Масалы
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Парэжце цыбулю і зялёны чылі дробна. Збіце ў блендэры да стану пасты.
- 2
Крок 2
Пасмажце на патэльні ў алеі да карычневага колеру.
- 3
Крок 3
Потым зрабіце пасту з імбіру і часныку і дадайце ў скавародку. Добра змяшайце.
- 4
Крок 4
Дадайце мукі.
- 5
Крок 5
Дадайце нарэзаныя памідоры...
- 6
Крок 6
...спецыі...
- 7
Крок 7
... і добра перамяшайце, гатуйце на павольным агні пад крышкай 5 хвілін.
- 8
Крок 8
Потым дадайце малако і паменьшыце агонь.
- 9
Крок 9
Добра перамяшайце.
- 10
Крок 10
Дадайце вады, каб атрымаць шчыльную, але не вельмі вадкую кансыстэнцыю (прыкладна 1,5 шклянкі).
- 11
Крок 11
Дадайце дробна нарэзаныя лісці кірэўніка.
- 12
Крок 12
Калі сумесь закіпіць, дадайце яйкі і варыце на павольным агні прыкладна 10 хвілін пад кропкай ці пакуль соус не пагусцее.
- 13
Крок 13
Падавайце з рысам або з лавашам.