Піца
Апісанне
Начынне для піцы вы можаце змяняць на свой густ. Можна выкарыстоўваць любыя гародніну, вяндліну, сыр і нават морапрадукты. Запякаць піцу лепш за ўсё пад верхнім грылем без канвекцыі. Абавязкова прыгатуйце піцу па гэтым рэцэпце і парадуйце сваіх дамачадцаў смачнай і цікавай выпечкай Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты. Памідоры памыйце і абсушыце, зачысціце грыбы жорсткай кухоннай губкай.
- 2
Крок 2
Разагрэйце на патэльні трохі расліннага алею, грыбы нарэжце тонкімі лустачкамі, абсмажце іх да злёгку румянай скарыначкі з абодвух бакоў.
- 3
Крок 3
Нарэжце салямі і памідоры тонкімі кружочкамі.
- 4
Крок 4
Злёгку прысыпце пергамент мукой, раскатайце на ім цеста тонкім кругам дыяметрам каля 30 сантыметраў. Змажце нарыхтоўку таматным соусам, падзяліце тыльным бокам лыжкі на чатыры роўныя часткі.
- 5
Крок 5
На адну выкладзіце салямі, на другую — злёгку абсмаленыя грыбы.
- 6
Крок 6
На дзве іншыя паловы пакладзіце мацарэлу і таматы. Таматы пры жаданні можна чаргаваць з кабачком або любой іншай гароднінай.
- 7
Крок 7
Пасыпце ўсе часткі алівамі. Часам замест аліваў сустракаюцца марынаваныя агурочкі.
- 8
Крок 8
У апошнюю чаргу пасыпце ўсю піцу нацёртым цвёрдым сырам і адпраўце ў папярэдне разагрэтую духоўку на 10-12 хвілін пры 200 градусах.
- 9
Крок 9
Пры падачы піцу можна пасыпаць свежай зелянінай, яна надасць асаблівы водар і смак.
- 10
Крок 10
Гатовую піцу падавайце да стала адразу ж пасля прыгатавання.