Піца ў мікрахвалевай печы без драўжжаў
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Што мне падабаецца ў піццы — гэта тое, што яе едзяць усе. Ну, ці амаль усе. Вялікае разнастайнасць начынак дазваляе нам выходзіць за межы класічных рэцэптаў і творыць, творыць, творыць :) З дапамогай гэтага простага рэцэпту вы зможаце хутка прыгатаваць піццу ў мікрахвалёўцы без дрожджаў. З гэтай колькасці прадуктаў у мяне атрымліваецца дзве піццы. От і рэцэпт піццы ў мікрахвалёўцы без дрожджаў: 1. Робім цеста. Змяшаем смятану, яйка і соль. 2. Дадаем мукі. Цеста не павінна быць занадта шчыльным, таму падсыпайце мукі паступова. 3. Цяпер добра вымесім цеста. Звычайна я наліваю расліннае алей на сталец і вымесіўваю цеста, пакуль яно не ўбярэ ўсё алей. 4. Дайце цесту пачацца, а мы пакуль займемся начынкам. Парэжце шынку або калбасу невялікімі кавалачкамі. 5. Перца і цыбулю нарэжце палоскамі аднолькавай даўжыні. Памідоры можна кружочкамі. 6. Вараны бульба зробіць піццу сытнай, і таму я часта дадаю яго ў піццу (калі вам гэтая ідэя здаецца дурной — можаце, вядома, не дадаваць). Нарэжце яго кубікамі. 7. Падзяліце цеста на дзве часткі (у нас будзе 2 піццы) і раскачайце памерам талеркі для мікрахвалёўкі. 8. Пастаўце лепешку ў мікрахвалёўку на 2–3 хвіліны пры магутнасці 600 ват. 9. Намажце аснову для піццы кетчупам і майонезам і выкладзіце начынку. 10. Пасаліце, пасыпце спецыямі і пасыпце цёртым сырам. 11. Пастаўце ў мікрахвалёўку пры магутнасці 800 ват на 5–6 хвілін. Піцца ў мікрахвалёўцы гатовая — усе да стала! :) Хаця — зваць не прыйдзецца, усе самі прыбегуць на пах Падавайце астылым або крыху цёплым.