Піца ў духоўцы (цеста на сметане)

Апісанне

Дамашняя выпечка да чаю. Гатаваў піццу па гэтым рэцэпце ўжо шмат разоў. Як начыненне можна выкарыстоўваць любыя інгрэдыенты, якія ёсць пад рукой. Прызнаюся, што рабіў вегетарыянскі варыянт і з мясным начыненнем — атрымлівалася аднолькава смачна. У гэтым рэцэпце няма драўжжаў, таму не трэба доўга чакаць — можна адразу зрабіць для сябе ці сяброў смачную закуску.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   1. Разаграваю духоўку да 200 градусаў. Растапляю сметанковае масла, змяшаю яго са сметанай і сольлю. Прасеюю мукі, дадаю яе партыямі, кожны раз добра змяшаючы.

2. 2

   Крок 2

   2. Раздзяляю цеста на 2 часткі, скочваю ў шар. Патэльню змазваю раслінным алеем і пасыпаю сухарыкамі.

3. 3

   Крок 3

   3. Раскочваю цеста, перакладваю яго ў скавародку, пасыпаю сухары. Змазваю аснову кетчупам і выкладваю паменшаныя тонкімі кружочкамі памідоры. Запякаю 5-10 хвілін.

4. 4

   Крок 4

   4. Дастаю аснову з духоўкі, выкладаю начынку з тонка нарэзаных грыбоў, цыбулі, чырвонага перцу, брокалі і пепероні.

5. 5

   Крок 5

   5. Пасыпаю арэганам і дроблёным сырам (два гатункі). Выпякаю 35-50 хвілін. Падаю піццу гарачай. З прадстаўленых прадуктаў атрымліваюцца 2 піццы.