Піца (тонкае цеста)

Апісанне

Дамашняя выпечка да чаю. Гэты рэцэпт. Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чаю.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Каб прыгатаваць тонкае і хрумкае цеста для піцы, трэба ў асобную ёмістасць дадаць дрожджы і заліць іх цёплай вадой. Далей дадаем да дрожджаў цукар, соль і перамешваем. Наступным трэба ўліць аляйнае алей. Масу таркну перамешваем да аднастайнасці.

2. 2

   Крок 2

   Муку прапускаем праз сіта і дадаем яе ў цеста, пастаянна перамешваючы, каб не ўтварыліся згусткі.

3. 3

   Крок 3

   Пачынаем вымешваць цеста. На працягу 10 хвілін яго трэба актыўна месіць. Калі цеста становіцца мяккім, эластычным і перастае прыліпаць да рук, значыць, яно гатовае. Закацоўваем цеста ў шар і пакладзем у посуд, накрываючы пленкай. Застаўляем у цёплым месцы на адзін гадзіну. Калі мінуе час, цеста можна раскацоўваць і дапаўняць рознымі начынкамі і соусам.