Піца са стэкам
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Дзякуючы смажанаму ялавічаму стэйку піцца атрымліваецца надзвычайна сытнай. Пры жаданні вы можаце пасыпаць яе нарэзаным зялёным луком
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрэйце духоўку да 245 градусаў. Пастаўце пратэўню ў ніжнюю частку духоўкі. Танка нарэжце чырвоны лук. Абсмажце лук у сметанковым масле і 2 сталовых лыжках бальзамічнага вінэгру на сярэднім агні да карамельнага колеру, прыкладна 10-12 хвілін. Зняце з агню і адстаўце ў бок.
- 2
Крок 2
2. Змяшайце сос Марынара з 2 сталовымі лыжкамі бальзамічнага вінэгretу і сосам Уустэршыр. Адстаўце ўбок.
- 3
Крок 3
3. Адсмажыць стэйк на грыле на моцным агні да сярэдняй ступені прагатоўвання. Адкласці ўбок.
- 4
Крок 4
4. Раскатайце цеста для піцы вельмі тонка. Змажце прыгатаваным соусам усю паверхню цеста.
- 5
Крок 5
5. Пакласці на верх чырвоны лук, а потым тонка нарэзаныя ломцікі сыру Моцарэла. Выпякаць піццу 12-15 хвілін да залатой карочкі, пакуль сыр не пачне булькаць.
- 6
Крок 6
6. Пакуль піца прыгатоўваецца, нарэжце стэйк на вельмі тонкія ломцікі. Дастаньце піцу з духоўкі і выкладзіце ломцікі стэйка па ўсёй паверхні. Залейце зверху соусам для стэйка і пасыпце цёртым пармезанам. Нарэжце на квадраты і падавайце адразу ж.