Піца
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Што б ні кажуці, а дрожджовае цеста ўсё ж такі самае падыходнае для прыгатавання тонкай піцы. Ідэальна гатаваць піцу ў печы, але можна скарыстацца і духоўкай. Цёрты цвёрды сыр, памідоры і калбаса — абавязковыя інгрэдыенты большасці папулярных піц, таму саветуем вам выкарыстоўваць іх і ў гэтым рэцэпце. Абавязкова пасаліце памідоры — яны не толькі стануць смачней, але і дадуць больш соку. Пры жаданні дадайце любімыя спецыі і прыправы, напрыклад, італьянскія травы. Можна падаваць з чорным ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Дрожджы змяшайце цёплай вадой, сольлю, раслінным алеем. Дадайце прабратае брове і размяшайце цеста лыжкай. Пераложыце цеста на пасыпаную мукой дошку і абмясіце яго змазанымі алеем рукамі.
- 2
Крок 2
2. Пераложыце мяккае цеста ў міску, змазаную раслінным алеем, і накрыйце яе плёнкай. Пакіньце ў цёплым месцы на 30-40 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Прыгатуйце начынне: цыбулю, салямі і памідоры нарэжце тонкімі кружочкамі, а сыр патрыце на вялікай цёрцы. Фарму для выпечкі змашчыце раслінным алеем і расцягніце ў ёй цеста.
- 4
Крок 4
4. Зверху выкладзіце сыр, калбасу, памідоры (іх трэба пасаліць) і зноў сыр. Выпякайце піццу ў разагрэтай да 200 градусаў духоўцы 15-20 хвілін.
- 5
Крок 5
5. За 5 хвілін да заканчэння прыгатавання пасыпце піццу луком і пастаўце ў духоўку да гатоўнасці.