Піца
Апісанне
Выпечка робіцца проста і хутка. У якасці начынкі прапаную выкарыстаць кружачкі салямі, памідоры чыры, мацарэлу. Цеста рыхтуем для асновы на кефіры, і ў гатовай піцы аснова атрымліваецца тонкая і крыху хрумсткая
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Выкладзіце ўсе інгрэдыенты на стол. Вымыйце памідоркі чэры.
- 2
Крок 2
У міску выліце раслінную алію, убіце яйка, дадайце соль. Вінчыкам гэтыя інгрэдыенты актыўна змяшайце.
- 3
Крок 3
Дадайце кефір і перамешайце.
- 4
Крок 4
Прасеце муку, дадайце соду.
- 5
Крок 5
Замесіце мяккае цеста, якое не прыліпае да рук. Магчыма спатрэбіцца крыху больш мукі.
- 6
Крок 6
Раскатайце цеста ў пласцінку таўшчынёй прыкладна 3–4 мм. Вельмі зручна раскатаць цеста на пергаміне для выпякання, а затым перанесці яго на супрацьнё. Затым скарыстайцеся любым зручным для вас шаблонам і вырэжце нажом для піцы з цеста форму ў выглядзе сэрца. Я зрабіла аснову для цеста ў выглядзе сэрца на ўвесь супрацьнё, ён у мяне стандартных памераў.
- 7
Крок 7
Затым паверхню асновы з цеста смажыце тонкім слоем соусу і раўнамерна размясціце палавінкі таматаў чэры.
- 8
Крок 8
Таксама раўнамерна разкладзіце тонкія кружочкі салямі.
- 9
Крок 9
Размясціце зверху тонкія кружочкі моцарэлы. Піцу на супрацьні адпраўце ў ужо разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 15 хвілін.
- 10
Крок 10
Гатовую піцу адразу падавайце да стала.