Піца «Сямейная»
Апісанне
Выпечка готуецца проста і хутка. Неабавязкова заказваць піцу ў рэстаране або ў кафэ, калі ў вас ёсць у наяўнасці ўсе прадукты для яе прыгатавання. Паспрабуйце спячы смачную і духмяную піцу разам са сваёй сям’ёй, дзеці вельмі любяць пасыпаць яе зверху сыром і раскладваць розныя начынкі. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце пазначаныя інгрэдыенты. Каўбасу і сыр можна ўжываць любога гату.
- 2
Крок 2
Ваду падагрэйце да 30 градусаў, каб яна не апякала далонь. Уліце яе ў глыбокую ёмістасць, умяшайце ў ваду соль і дрожджы, затым — палову пшанічнай мукі. Накрыйце ёмістасць ручніком або сурвэткай і пакіньце на 15-20 хвілін, каб вырасла апара.
- 3
Крок 3
Абмяціце закваску, яна хутка спадзе, і выкладзіце яе ў місцу. Дадайце яшчэ пшанічнай мукі. Па жаданні ў гэты момант можна ўліць 2 ст. л. расліннага алею без водару і дадаць меланыя пряныя травы.
- 4
Крок 4
Прыгатаванае цеста накрыйце ручнікам або сурвэткай і пакіньце на 10 хвілін спакою, яно павінна ўдвая павялічыцца ў памеры. Пакуль цеста адпачывае, патрыце цвёрды сыр на тарцы, каўбасу нарэжце кружочкамі або чвэрцінкамі, а памідоры — акрайкамі.
- 5
Крок 5
Застеліце противень да выпяканьня пячкорнай паперай і змажце паперу раслінным алеем. Змажце і рукі алеем. Потым акуратна ўкладзецце цеста на паперу і пачніце яго расцягваць рукамі ў бакі, робячы круглую заготаўку. Змажце яго кетчупам або іншым соусам.
- 6
Крок 6
Пасыпце аснову паловай масы тэртага сыру і выкладзеце нарэзаную коўбасу.
- 7
Крок 7
Выкладзіце нарэзку памідораў. Разагрэйце духоўку да 180 градусаў і адпраўце нарыхтоўку ў духоўку на 10 хвілін. 😊
- 8
Крок 8
Потым дастаньце, дадайце на яе масліны без костачак і астатнюю палову сыру. Вярніце ў печ на 5 хвілін.
- 9
Крок 9
Гарачую піцу нарэжце на патрыныя кускі і падайце да стала, сабраўшы сваіх родных.