Піца з шынкай і грыбамі
Апісанне
Вячыну можна ўзяць любую паводле смаку. Тое ж самае тычыцца і грыбоў, але шампінёнамі не трэба папярэдне тэрмічна апрацоўваць, што паскарае працэс прыгатавання. Што тычыцца сыру, таксама можна ўзяць любы. У мяне — маскарэла, але можна ўзяць звычайны твёрды ці пармезан. З указанай колькасці інгрэдыентаў атрымліваецца тры піццы сярэдняга памеру.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Узялі інгрыдыенты для прыгатавання піцы.
- 2
Крок 2
Займіцеся цестам. У міску наліце цёплую ваду, падрыхтуйце дрожджы, дадайце расліннае алей, соль і цукор.
- 3
Крок 3
Паступова дасыпце прабітае мукой.
- 4
Крок 4
Замесіце мяккае, пругкае цеста, якое не будзе прыліпаць да рук. Пакладзіце яго ў міску, накрыйце харчовай плёнкай ці салфеткай і пастаўце ў цёплае месца.
- 5
Крок 5
Праз год цеста павялічыцца ў аб'ёме ў 2-3 разы. Дастаньце яго з місачкі, абміньце і падзяліце на тры часткі па колькасці пірогаў. Адну частку раскачайце і выкладзіце ў форму для выпечкі.
- 6
Крок 6
Палійце яе кетчупам.
- 7
Крок 7
Парэжце цыбулю пласцінкамі і шампінённы. Выкладзіце на цеста.
- 8
Крок 8
Памідоры черы нарэжце і размясціце на піццы. Іх можна замяніць звычайнымі памідорамі. Пастаўце пірог у духоўку, разагрэтую да 185-190 градусаў. Пякіце 25-30 хвілін. Час выпякання залежыць ад вашай духоўкі.
- 9
Крок 9
Калі піца будзе гатовая, дастаньце яе з духоўкі і пакрыйце нарэзанай моцарэлай.
- 10
Крок 10
Зноў пастаўце ў духоўку на 5 хвілін, пакуль сыр не расплаўціцца.
- 11
Крок 11
Піца з цыбулёй і грыбамі гатовая. Падавайце гарачай.