Піца з вешанкамі і кукурузай
Апісанне
Хоць у класічным варыянце аснова для піцы павінна быць тонкай, але для гэтай я раблю пышны і мяккі карж (звычайнае дрожджовае цеста). Акрамя грыбоў і кукурузы, дадаў яшчэ калбасу і памідоры, а таксама соус і твёрды сыр. Такая піца вельмі пажыўная. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У міску наліваю цёплае малако, раствару дрожджы, дадаю соль і цукар, прабіваю яйка і паступова дасыпаю мукі, замешваю цеста, пакідаю яго на 1 гадзіну, потым абмінаю і выкладаю ў форму.
- 2
Крок 2
2. Грыбы з лукам прамываю і нарэзаю, потым падсмажваю на сярэднім агні. Кукурузу адкрываю і зліваю праз сіта. Памідор прамываю і нарэзаю тонкімі кружочкамі, калбасу нарэзаю паловачкамі.
- 3
Крок 3
3. На падрыхтаванае цеста выкладваю кетчуп, размазваю яго па ўсёй паверхні, дадаю кукурузу і калбасу.
- 4
Крок 4
4. Выкладваю грыбы з лукам, памідоры, паліваю майонэзам і пасыпаю цёртым твёрдым сырам. Мою і нарэзаю дробна зеляніну, пасыпаю ею паверх сыру.
- 5
Крок 5
5. Выпякаю ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы прыкладна 40 хвілін, пасля чаго дастаю і нарэзаю на шматлікія часткі.