Піца з памідорамі і моцарэлай
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Самы складаны інгрэдыент для гэтай піцы — гэта спецыяльны соус «Пэсто». Яго можна прыгатаваць на аснове базіліка, кінзы ці звычайнай петрушкі. Паверце, гэта вельмі проста і лёгка. Выкарыстаў гатовае цеста — падыходзіць дрожджавое, пастнае ці любое іншае. Піцу ешце гарачай. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змяшайце ў невялікай мисцы 1 сталовую лыжку аляйвавага алею і парашок часныку, адкладзіце.
- 2
Крок 2
2. Памыце і нарэжце петрушку, пачысьціце і выцісьніце праз цэснагарбу часнак, натрэце пармезан. У асобнай ёмістасьці зьмешайце петрушку, часнак, пармезан, мелены перац, хлопья чырвонага перцу і соль паводле смаку.
- 3
Крок 3
3. Дадайце ў сумесь петрушкі лімонны сок і 3 лыжкі аляйвавага алею, добра перамяшайце і адстаўце сумесь у бок.
- 4
Крок 4
4. Адмыйце памідоры і нарэжце іх кружочкамі, масарэлу таксама нарэжце кавалачкамі.
- 5
Крок 5
5. Выкладзіце цеста на прагараную паверхню. Змяшайце змесціў часноку і аляўковай алеі і нанясіце яе на цеста.
- 6
Крок 6
6. Зверху пакладзіце памідоры і кавалачкі моцарэлы.
- 7
Крок 7
7. Пастаўце піццу на прагарэлку ў разагрэтую да 260 градусаў духоўку і пячыце працягам 10 хвілін, пакуль цеста не набудзе залаціста-карычневага колеру. Калі піцца прыгатаваная, дастаньце яе і пакрыйце соусам «Пэста» (сумесь петрушкі).
- 8
Крок 8
8. Нарэжце піццу на шматлікія кавалачкі і падавайце да стала.