Піца з сырам
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Прыгатаваць піцу з сырам даволі лёгка і проста, з рэцэптам справіцца нават пачатковы кулінар. Дастаткова прыгатаваць дрожджавое цеста, выкласці на яго некалькі відаў сыру і таматны соус, у гэтым рэцэпце соус я замяніла на свежыя памідоры. Піца атрымалася вельмі смачная, сакавітая, з яркім сыравым густам і ароматам! Вашы блізкія ацэняць па годнасці.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
2. Перш за ўсё прыгатуем цеста. Для гэтага ў цёплую ваду дадайце цукар і дрожджы, змяшайце і пакіньце, пакуль не з'явіцца пенавая шапачка.
- 3
Крок 3
3. У глыбокую міску прасіце муку, дадайце соль і падрослыя дрожджы.
- 4
Крок 4
4. Перамяшайце ўсё лыжкай і дадайце 1 ст. л. масла.
- 5
Крок 5
5. Замесіце рукамі мяккае і трошкі ліпкае цеста, збярыце яго ў шар, накрыйце ручніком і пакладзіце ў цёплае месца.
- 6
Крок 6
6. Прыкладна праз 40 хвілін яно павінна добра павялічыцца ў памеры. Падзяліце цеста на дзве часткі. З гэтай колькасці атрымліваюцца дзве піцы дыяметрам каля 30 см. Колькасць начынкі паказана для адной піцы, можаце прыгатаваць дзве піцы адразу або частку цеста замарозіць.
- 7
Крок 7
7. На лёгка пасыпанай мукой паверхні раскатайце тонка цеста да жаданага памеру і асцярожна перанясіце яго ў форму, папярэдне змазаўшы яе маслам. Рукамі сфармуйце невялікія бортыкі. Прамажце паверхню астатнім аліўкавым маслам, змешаным з праванскімі траўкамі.
- 8
Крок 8
8. У мяне было два віды сыру. Першы сорт, што цвярдзей, нацерці і пакласці першым пластом.
- 9
Крок 9
9. Зверху раўнамерна размерце нарэзаныя тонкімі долькамі памідоры і пасыпце дробна нарэзанай пятрушкай.
- 10
Крок 10
10. На памідоры выкладзіце астатні сыр. У мяне была моцарэла, я проста тонка яе нарэзала і раўнамерна расклала зверху.
- 11
Крок 11
11. Выпякайце піцу ў разагрэтай духоўцы пры 240 градусах каля 10 хвілін. Піца з сырам гатова.