Піца з салёнымі агуркамі
Апісанне
Калі вы яшчэ не прабавалі піццу з салёнымі агуркамі, абавязкова прыгатуйце. Па-першае, гэта вельмі смачна. Па-другое, маё рэцэпта цеста для піццы гатуецца не больш за 1 гадзіну, нават менш. Па-трэцяе, скромны пакупны набор дазволіць прыгатаваць піццу без асаблівай шкоды для кашэлька
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуем прадукты для піццы. Выбар віду сыру і калбасы за Вамі.
- 2
Крок 2
2. Спачатку прыгатуем цеста для піцы. У цёплай вадзе раствараем цукар і соль, свежыя дрожджы.
- 3
Крок 3
3. Дадаем мукі, не больш за 2 шклянкі.
- 4
Крок 4
4. Як бачыце, цеста ліпкае, цягнецца за рукамі. Збіраем яго ў кулёчак і накрываем салфеткай, пастаўляем у самае цёплае месца на 25–30 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Перайшчы да начынкі. Калбасу нарэзаць тонкімі кружочкамі. І папалам.
- 6
Крок 6
6. Агуркі таксама тонка нарэжце кружочкамі. Потым яшчэ раз напаловінкі.
- 7
Крок 7
7. Сыр трэць на вялікай цёрцы.
- 8
Крок 8
8. Пакуль я займаўся начынкай, цеста ўжо паднялося. Бярэм форму і змазваем яе раслінным алеем. Жырымі рукамі бярэм цеста і пальцамі разцягваем па ўсёй форме. Цеста мяккае, падатлівае.
- 9
Крок 9
9. Ось так. Зрабіце невялікія борткі.
- 10
Крок 10
10. Шчодра змашчыце аснову для піцы майёнезам.
- 11
Крок 11
11. Выкладзіце калбасу і марынаваныя агуркі, лісцікі петрушкі.
- 12
Крок 12
12. Шчодра пасыпце піцу сыром. Пастаўце піцу ў гарачую духоўку (220-230 градусаў) на 15-20 хвілін.
- 13
Крок 13
13. Піца з квашанымі агуркамі гатовая!