Піца з салам
Апісанне
Печыва гатуецца проста і хутка. Каляровая піца са салам — напэўна кулінарная фантазія ўкраінскай кухні, прытым страва атрымліваецца разюмна смакавітай! Абавязкова паспрабуйце прыгатаваць яе, калі ў вас ёсць хоць невялікі кавалачак сала. Усе родныя абавязкова папросяць дабавкі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце пазначаныя прадукты. Сала можна выкарыстоўваць як свежае, так і салёнае.
- 2
Крок 2
Насыпце ў глыбокую ёмкасць прасеяную пшанічную муку і зрабіце ў ёй углыбленне. Уліце туды цёплую ваду, раслінны алей і усыпніце 2 шчыпкі солі.
- 3
Крок 3
Замясіце шчыльнае цвёрдае цеста і накрыйце яго ручніком, пакіньце на 15 хвілін.
- 4
Крок 4
Потым раскаціце цеста ў круглы або авальны пласт, пасыпаючы працоўную паверхню мукай. Сфарміруйце асабкі і змажце сярэдзіну загатоўкі майонэзам і кэтчупам.
- 5
Крок 5
Памідоры вымыйце ў вадзе і выражыце з іх зялёныя сэрдавінкі. Нарэжце пластынкамі і разладзьце на загатоўцы.
- 6
Крок 6
Сала наразце тонкімі крайнікамі. Не буйна, бо тады яно не ўспее працячыся! Укладзеце на нарэзку памідораў.
- 7
Крок 7
Цвёрды сыр натрайце на тёрцы з дробным ячэйкамі. Пасыпце ім усю падрыхтоўку. Разагрэйце рурную піч да 200 градусаў і змясціце ў яе падрыхтоўку піцы.
- 8
Крок 8
Пячыце 15–20 хвілін, сочачы за паверхняй выпечкі. Вымаецьце гатовую піццу са салам з пічы й дайце ёй злегку астыць.
- 9
Крок 9
Падавайце піцу да стала цёплай. Памятайце, што пры астыганні стравы тлушч застывае і становіцца белым.