Піца з аліўкамі і крэветкамі
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. У мяне паказана колькасць інгрыдыентаў для прыгатавання цеста на дзве піцы дыяметрам 30 см. Абавязкова паспрабуйце прыгатаваць піцу з аліўкамі і крэветкамі! Гэта вельмі смачна. Падавайце астуджаным або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Усе інгрэдыенты вельмі зручна падрыхтаваць адразу. Памідор і галінкі рукалы апаласніце ў праточнай вадзе. З слоіка з алівамі зліце лішнюю вадкасць.
- 2
Крок 2
У мяне вялікія адвараныя марожаныя крэветкі, і я іх адварыла ў кіпячай вадзе ў сатэўніку 5 хвілін, а затым ачысціла.
- 3
Крок 3
Прыгатуйце цеста для асновы. У міску ўбіце яйка, дадайце соль і актыўна перамешайце венчыкам гэтыя інгрэдыенты.
- 4
Крок 4
Залийце кефір, раслінную алей і змешайце венчычкай усё да атрымання аднароднай сумесі.
- 5
Крок 5
Прасейце муку і дадайце соду.
- 6
Крок 6
Замасіце мяккае цеста, якое не прыліпае да рук.
- 7
Крок 7
Памідоры нарэжце тонкімі кружочкамі, алівы кожную разрэжце на 2 часткі.
- 8
Крок 8
Усё цеста падзяліце на дзве часткі і з адной часткі раскатайце круг дыяметрам 30–32 см. Вельмі зручна раскатваць цеста на пергаменце для выпякання, а затым усё перанесці на протвень. Змажце круг з цеста таматным соусам і раскладзіце кружкі памідораў.
- 9
Крок 9
Затым роўна разкладзьце палавінкі аліваў і крэветкі.
- 10
Крок 10
Зверху размясціце тонкія пластыі мацарэлы і галінкі руколы. Адпраўце піцу на проці выпякацца ў ужо разагрэтую да 180 градусаў печ на 15 хвілін.
- 11
Крок 11
Гарачую піцу нарэжце на парцыённыя кавалкі і падавайце да стала.