Піца з мясам і памідорамі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Рэцэпт піцы з мясам і памідорамі даволі просты і мала чым адрозніваецца ад большасці рэцэптаў іншай піцы. Галоўнае — правільна зрабіць цеста, а ўжо з начынкам разбярэцеся без клопатаў. От і рэцэпт: 1. У 100 мл цёплай вады раствараем дрожджы. Раджу выкарыстоўваць актыўныя дрожджы, паколькі ў такім выпадку цеста ўзойдзе літаральна за паўгадзіны-гадзіну. Далей разведзеныя дрожджы змяшаем у посудзе з прасеянай мукой, соллю і аляйвовай алеяй. У працягу 10 хвілін невялікімі партыямі падліваем астатнюю ваду і замешваем цеста. 2. З атрыманага цеста фармуем вялікі шарык, пасылаем на гадзіну ў цёплае месца. Праз гадзіну разрэзаем шарык напалову і кожную палову раскатоўваем у тонкі блінчык дыяметрам 25 см. 3. На блінчык выкладваем нашу начынку: спачатку таматны соус (можна выкарыстоўваць звычайны кетчуп), потым тонка нарэзаныя памідоры і гатовае мясо (можна выкарыстоўваць вараную свініну або курыцу, копчаную калбасу, гатовае пажаранае або запечанае мясо — каротка кажучы, любыя ўжо гатовыя мясныя вырабы), потым — цёрты сыр (лепш мацарэлу, але можна і звычайны ферментаваны). 4. Запякаем піцу з мясам і памідорамі працягласьцю 20 хвілін у разагрэтай да 220 градусаў духоўцы. Гатова. Можна падаваць з чорным ці кафэ.