Піцца з морквай
Апісанне
Дзякуючы моркве начынка атрымліваецца нежная і сакавітая. Вядома, начынку на аснове гэтага цеста можна зрабіць любую, але гэта той самы момант, калі — бюджэтна, сытна і вельмі смачна Падавайце астылы або лёгка цёплы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У цёплай вадзе раствараеце цукар і дрожджы. Пакіньце на некаторы час, пакуль не з'явіцца характэрная «шапачка».
- 3
Крок 3
Дадайце муку, перамяшайце і ўліце масла.
- 4
Крок 4
Замясіце мяккае, крыху ліпкае цеста. Збярыце яго ў шар, накрыйце платком і адкладзіце міску ў цёплае месца прыкладна на 1 гадзіну.
- 5
Крок 5
За гэты час цеста павінна добра павялічыцца ў памеры.
- 6
Крок 6
Для начынкі нацерці на буйнай тарцы моркву. Цыбуліну нарэжце кубікамі.
- 7
Крок 7
Абсмажце гародніну на патэльні да мяккасці. Дадайце нарэзанае кубікамі каўбасу.
- 8
Крок 8
Абсмажце ўсё разам на працягу двух хвілін. Калі неабходна, падсоліце начынку па гусце.
- 9
Крок 9
Тэст раздзеліце на дзве часткі. Другую частку можна пакласці ў марозільную камеру і выцягнуць тэст на патрэбны момант, альбо можна прыгатаваць адразу адначасова дзве піцы. Начынка можа быць аднолькавая ці розная — на ваш выбар. Тэст раскатайце ў форме круга і акуратна перакладзіце ў змазаную маслам форму для выпечкі. Рукамі сфармуйце невялікія бортыкі.
- 10
Крок 10
Змазайце цеста любым соўсам і пасыпце орэгана.
- 11
Крок 11
Зверху раскладзіце начынку.
- 12
Крок 12
Пасыпце ўсё цёртым сырам і запякайце піцу пры максімальнай тэмпературы каля 7–10 хвілін.
- 13
Крок 13
Піца з морквай гатова. Па жаданні пасыпаем яе свежай зелянінай і адразу падаем да стала.
- 14
Крок 14
Выняйце з духоўкі і падавайце цёплым або астылым.