Піца з моцарэлай і грыбамі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Гэты просты рэцэпт піцы з моцарэлай і грыбамі абавязкова спадабаецца ўсім любіцелям гародніны ў начынні. Пры жаданні можна выкарыстоўваць не толькі слаёнае, але і дрожджавое цеста ці гатовыя каржы для піцы. Таксама гэты рэцэпт можна дапоўніць соусам — напрыклад, памідорным ці вяршковым з часныкам. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Грыбы вымыць, абсушыць і нарэзаць тонкімі ломцікамі. На патэльню наліць крыху аляйковага алею і пакласці туды грыбы. Смажыць на сярэднім агні прыкладна 7-10 хвілін. Пасаліць, паперчыць па смаку, дадаць папрыку і зеляніну па смаку. Усё турботна змяшаць. Давесці да поўнай гатоўнасці, зняць з агню і крыху ахалодзіць.
- 2
Крок 2
2. Слаёнае цеста трэба дастаць наперад, каб яно трохі размарозілася. Выкласці яго адразу на паперу для выпечкі і пакінуць прыкладна на 25-30 хвілін.
- 3
Крок 3
3. У якасці інгрэдыенту ў рэцэпце прыгатавання піцы з мацарэлай і грыбамі будзе дададзены таксама слоўкі перац. Яго трэба прамыць, ачысціць ад насення і разразаць напалову. Больш буйны перац можна нарэзаць кружочкамі ці саломкай. Таксама рэцэпт можна дапоўніць памідорам ці калбасай, напрыклад.
- 4
Крок 4
4. Слабка разморожанае цеста трэба змазаць збітым яйком, добра змазаўшы краю.
- 5
Крок 5
5. На сярэдзіну пакласці падсмажаныя грыбы.
- 6
Крок 6
6. Зверху выкладзіце перац, пры жаданні крыху пасаліце яго і пасыпце ўсё цёртай мацарэлай. Пастаўце патэльню ў разагрэтую духоўку на 20 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Калі піца з моцарэлай і грыбамі ў дамашніх умовах гатовая, яе можна пасыпаць зверху свежай зелянінёй і падаваць да стала. Гэта смачна, насіць і вельмі прыгожа выглядае.