Піца з моцарэлай і базылікам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэта вельмі цікавы варыянт. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Абмыйце, крыху абсушыце памідоры, нарэжце іх паловінкамі (у гэтым выпадку ў рэцэпце прыгатавання піцы з моцарэлай і базілікам выкарыстоўваюцца невялікія памідоркі). Выкладзіце ў жарастойкую форма. Ачысьціце часнык, абмыйце лавровы ліст і цым’ян.
- 2
Крок 2
2. Пасаліце і папярчыце, акуратна змяшайце. Пастаўце форму ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку. Запякайце каля 1 гадзіны.
- 3
Крок 3
3. Тым часам можна падрыхтаваць цеста (гатовы карж, дрожджавое ці бяздрожджавое цеста) і нарэзаць сыр кружочкамі. Базілік прамыць і абсушыць. Цвёрды сыр патрыце на цёрцы. Ідэальны варыянт — выкарыстоўваць пармезан.
- 4
Крок 4
4. Запечаныя памідоры выкладзіце на карж. Таксама размеркаваць кружочкі моцарэлы. Зверху дадайце лісцікі базіліка. Пасыпце ўсё цёртым твёрдым сырам. Пастаўце піццу ў разагрэтую духоўку і пячыце прыкладна 10-15 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Гатова — смачная піца з моцарэлай і базілікам у дамашніх умовах. Перад падачай яе можна пасыпаць свежай зелянінёй і шчапоткай сыру.