Піца з мідыямі
Апісанне
Да здравенствуюць арыгінальныя рэцэпты! Прыходзіць час эксперыментам. Пачнем з незвычайнага і цікавага рэцэпту прыгатавання піцы. Замест звыклага памідорнага соусу для асновы выкарыстоўваю хумус, зроблены ўласнаручна. Да піцы дадаю мідый, падсмажаныя з часныком і зелянінёй, а таксама памідоры чары. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падзяліце цеста на 2 часткі, раскатайце 2 невялікія каржы і выкладзіце на 2 прагі з пергаментам. Змашчыце кожную піццу сталовай лыжкай аляйвавага аляю.
- 2
Крок 2
2. Пасля таго, як духоўку разагрэюць да 200 градусаў, пастаўце ў яе цеста на 15-20 хвілін, а потым дастаньце з духоўкі.
- 3
Крок 3
3. У ступку выкладзіце насенне кунжуту, дадайце невялікую шчапотку солі і перцу, раставіце.
- 4
Крок 4
4. Адкрыйце банку з бабамі і зліце вадкасць, пераложыце іх у блендар. Дадайце 1 зубчык часныку, ачышчаны лук-шалот, выцісніце сок з паловыны лімона, ваду, 2 сталовыя лыжкі аляйвавага алею.
- 5
Крок 5
5. Добра збіце да ўтварэння аднолькавай масы.
- 6
Крок 6
6. Ачысціце астатні часнок. Апраніце і вельмі дробна нарэжце зеляніну.
- 7
Крок 7
7. Разагрэйце патэльню з 3 сталовымі лыжкамі аляйвавага алею, дадайце часнык і пашчыраную зеляніну.
- 8
Крок 8
8. Добра прамыйце мідый і выкладзіце іх пасля зялёні і часныку, пасмажце 10-12 хвілін.
- 9
Крок 9
9. Размясціце прыгатаваны хумус паміж дзвюма піццамі, нарэжце і выкладзіце памідоры.
- 10
Крок 10
10. Дадайце мідый з зелянінёй і часныкам, затым падавайце піццу да стала.