Піца з ласосем і руколай
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Ласось выдатна спалучаецца з шампіньёнамі, таму можаце смела нарэзаць іх тонкімі лустачкамі і дадаць у начынку. Акрамя ласося таксама можна дадаць і іншыя морапрадукты, мідзіі або кальмары зробяць піцу яшчэ смачней. Падавайце астылым або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе складнікі. Памідор і руколу памыйце й абсушыце насуха.
- 2
Крок 2
Пасыпце пергамент злёгку мукой, расцякайце цеста таўшчынёй каля 4 міліметраў, змажце любімым таматным соусам без яркіх смакавых дабавак. Адразу перанесце загатоўку на процінь.
- 3
Крок 3
Шчодра прысыпце цесту тёртай моцарэлай, укладзіце звярху тонкія зрэзы памідора і кавалачкі нарэзанага філе ласося.
- 4
Крок 4
Алівкі без костачак нарэжце кружочкамі, пасыпце імі ўсю падрыхтоўку і адправце процінь у разагрэтую да 200 градусаў печ на 10–12 хвілін у рэжыме верхняга і ніжняга нагрэву.
- 5
Крок 5
Гатовую піццу пасыпце свежай ракуласцю і адразу падавайце да столу.
- 6
Крок 6
Вельмі смачная піца з ласосем і руколай гатова!