Піца з куркай і соусам песта
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Вельмі зручна замясіць цеста наперад і захоўваць яго ў маразільнай камеры. Калі яно спатрэбіцца, размарозіць і прыгатаваць піцу. Абавязкова возьміце на ўвагу рэцэпт. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце прадукты для прыгатавання піцы. Для прыгатавання піцы падыходзіць любое дрожджжае цеста. Вы можаце прыгатаваць яго самастойна, скарыстаўшыся спадабаным рэцэптам на сайце. Соус песта таксама можна выкарыстоўваць гатовы, набыты ў супермаркеце, або прыгатаваць яго самастойна.
- 2
Крок 2
Філе курынай грудкі замарынуйце ў соўсе песта. Дадайце соль і молоты перець па смаку. Загарніце філе ў фолю і запячыце да гатоўнасці ў духоўцы, разагретай да 200 градусаў, на працягу 20–25 хвілін.
- 3
Крок 3
Сыр моцарэлла нацертайце на тэрамках. Віноград разрэжце напалам і выдаліце косткі (калі яны ёсць).
- 4
Крок 4
Падрыхтуйце форму для выпечкі. Памажце форму раслінным алеем або пасыпце яе мукой. Распаўсюдзіце цеста ў форме, фармуючы борткі.
- 5
Крок 5
Тонкім пластам нанесіце на тэста соус песта.
- 6
Крок 6
Разкладзіце па ўсёй паверхні падрыхтаваныя палавінкі вінаграду. Пасыпце палавінай нормы сыра.
- 7
Крок 7
Запечанае курынае філе нарэжце кавалачкамі давольнага памеру і разладзьце на цесту.
- 8
Крок 8
Зверху разамоўце рэшту сыру. Выпякайце піцу ў духоўцы, разагрэтай да 200–230 градусаў, 10–12 хвілін.
- 9
Крок 9
Піца гатова. Падавайце яе гарачай, дапоўніўшы здробленай зелянінай пятрушкі.
- 10
Крок 10
Піца атрымліваецца ніжнай, сочнай і неверагодна смачнай!