Піца з чырвонай ікрай
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Памятайце, што слабасоленая чырвоная ікра не запякаецца — яна страціць свой унікальны смак! Таму спачатку выпячыце аснову, змазаўшы яе соусамі і пасыпаўшы сырам, а потым выкладзіце на яе ікру. Па жаданні піцу можна дапоўніць і свежымі гароднінамі, зелянінай. Тэст на піцу можна набыць гатовае або прыгатаваць у хатніх умовах. Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце паказаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Лістковае або лісткова‑дрожджавое цеста размарозьце, раскатайце на працоўнай паверхні ў прамавугольны або круглявы пласт, падсыпаючы крыху мукі, каб яно не прыліпала да стала. Можна адразу раскатаць цеста на пергаментнай паперы і на ёй затым перанесці піцу на противень. Змяшайце майонез і кетчуп, намажце паверхню цеста.
- 3
Крок 3
Пасыпце дробна натёртым цвёрдым сырам. Жадана нацерці яго на тарцы з дробнымі ячэйкамі. Разагрэйце духоўку да 220 градусаў і пакладзіце ў яе аснову піцы. Чырвоная ікра не запякаецца!
- 4
Крок 4
Выдаліце запечаную аснову і дайце лёгка астыць. У гэты час прамыйце свежую зеляніна і нарэжце яе, пасыпце ёй паверхню асновы.
- 5
Крок 5
Разкладзіце чырвоную ікру ў любым парадку. Абавязкова паспрабуйце яе на смак, каб ведаць — ці трэба піццы пасаліць.
- 6
Крок 6
Падавайце страву на стол цёплай, разрэжце на часткі і запрасіце родных і сяброў.