Піца з курыным сірам

Апісанне

Дамашняя выпечка да чаю. Капчоныя сыры бываюць розных сартоў, і ўсе яны добрыя на піццы. Яны паспяхова спалучаюцца і з іншымі «нейтральнымі» сырамі, напрыклад, масцарэлай. Перад вамі просты рэцэпт піццы з капчоным сырам

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Муку прапусціце праз сіта, змяшайце з разрыхляльнікам, дадайце ваду і аляйчынае алей. Замесіце да мяккага і эластычнага цеста, потым раскачайце цеста таўшчынёй 0,5 см.

2. 2

   Крок 2

   Протыр змажце раслінным ці сметанковым маслам або выстеліце пергаментам.

3. 3

   Крок 3

   Выкладзіце цеста на праграм. Уключыце духоўку на 190 градусаў.

4. 4

   Крок 4

   Смажце цеста таматным пюрэ.

5. 5

   Крок 5

   Пасмажаны сыр дробязна нарэжце ці натрыце і выкладзіце на пюре з памідораў. Зрабіце тое ж самае з мацарэлай.

6. 6

   Крок 6

   Пасыпце піцу арэганам.

7. 7

   Крок 7

   Выпякайце піцу з копчаным сырам у разагрэтай да 190 градусаў духоўцы працягам 15 хвілін.