Піца з калбасай і грыбамі
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Замешваем дрожджавое цеста, пакідаем пабродзіць, пасля раскоўваем з яго два пласта паводле формы падлогі. Выкладваем начынку і адпраўляем ў духоўку на 10 хвілін. Поўдзякам у прыгатаванні і добры дзень. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У вялікую міску дадайце цёплую ваду, мёд і дрожджы. Перамяшайце і пакуйце на 10 хвілін, каб дрожджы пачалі бродзіць.
- 2
Крок 2
Дадаць соль і мукі, замесіць цеста рукамі, пакуль яно не перастане прыліпаць да рук. Перакласці цеста ў місачку, змазаную аляйвавым алеем, накрыць харчовай плёнкай і паставіць у халадзільнік. Праз некалькі гадзін цеста можна выкарыстоўваць, але лепш пакінуць яго ў халадзільніку на 24 гадзіны, калі гэта магчыма.
- 3
Крок 3
Калі цеста паднялася, можна з яго зрабіць 2 піцы, раскочваючы на паперы для выпечкі, пасыпанай мукой. Я раскочваю вельмі тонка.
- 4
Крок 4
У невялікай місцы змяшайце ўсе інгрыдыенты для соусу (варыць не трэба), выкладзіце на цеста. Сыр натрыце на цёрцы і пасыпце зверху. Калбасу, грыбы і аляўкі нарэжце кружочкамі і размясціце на піццы.
- 5
Крок 5
Выпякаць у духоўцы пры тэмпературы 250 градусаў 5-10 хвілін да залатой карочкі. Перад нарэзкай лепш пачакаць 5 хвілін.