Піца з індзячынай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Італьянскую піцу любяць усе: і дарослыя, і дзеці. Гатуецца яна хутка, а з'ядаецца яшчэ хутчэй. Калі ўсё есці ў меры, цеста рабіць тонкае, то паправіцца ад такой стравы не прыйдзецца. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Тэст для піцы раскачайце на пекарскай паперы. Я выкарыстоўваю гатовы тэст, але яго лёгка прыгатаваць з 1 ч. л. хуткадзейных сухіх дрожджаў, 500 г мукі, 3 ст. л. расліннага аляйву, 280 мл вады, 1 ч. л. солі і 2 ч. л. цукру. Тэст добра вымесіце, дайце яму падняцца.
- 2
Крок 2
Томатны саус выкладзіце на паверхню цеста. Добра размеркаваць яго з дапамогай лапаткі.
- 3
Крок 3
Зверху на піцу пакладзіце танка нарэзаны паўколцы лук.
- 4
Крок 4
Звараную курятину пакладзіце зверху. Раўнамерна размеркаваць па ўсёй паверхні.
- 5
Крок 5
Дадайце нарэзаную копчаную калбасу.
- 6
Крок 6
Натрыце на цёрцы тварды сыр.
- 7
Крок 7
Пасыпце солью і перцам. Разагрэйце духоўку да 180 градусаў. Выпякайце піццу ў духоўцы да гатоўнасці (15-20 хвілін). Гарачую піццу пасыпце нарэзанай зелянінёй. Гатова! Можна падаваць яе да стала.