Піца з беконам, цыбуляй і смятанай
Апісанне
Дамашняя выпечка да чaju. Багацце сметанковага смаку, салодкасць цыбулі і дымна-соляны смак бекону робяць гэтую піццу вельмі смачнай. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бекон нарэзаць кубікамі. Разагрэць духоўку да 230 градусаў. У сярэдняй скавародзе падсмажыць бекон на сярэднім агні да хрумкай карочкі. З дапамогай шумоўкі перакласці бекон са скавароды і выкласці на паперавы рухачак, каб стек лой.
- 2
Крок 2
2. Дадайце цыбулю ў скавародку і смажце, пакуль яна не стане мяккай, 7–10 хвілін. Збіце ў блендэры тварог і сметану з мукой, затым пасаліце і дадайце молоты чорны перац.
- 3
Крок 3
3. Гатовае цеста для піцы падзяліць на 4 часткі. З кожнага шмату зрабіць круг дыяметрам 20 см і таўшчынёй каля 3 мм. Калі цеста цяжка раскацваецца, пакіньце яго пастаяць каля 10 хвілін, а потым зноў раскаціце. Змажце два вялікія падносы аляйвавым алеем. Паклашчыце па дзве піцы на кожны паднос. Нанясіце сметанковую сумесь на паверхню піцы, адступаючы 6 мм ад краю. Пасыпце піцы смажаным беконам і луком.
- 4
Крок 4
4. Печыць піццы на ніжняй паліцы ў духоўцы прыкладна 12 хвілін, пакуль карочкі не стануць залатыстымі. Нарэзаць на шматлікія часткі і падаваць.